Cet économe en Y à julienne RICARDO, le préféré des chefs, possède une lame durable à double tranchant permettant une utilisation ambidextre et un manche ergonomique en acier inoxydable. Pratique et robust. • Lame japonaise ultra-tranchante en acier inoxydable • Manche fait en acier inoxydable • Tête faite en nylon • Parfait pour enlever la peau de tous les types de fruits et de légumes • Protecteur de lame inclus pour le rangement • Va au lave-vaisselle